martes, 6 de agosto de 2019

Pimientos rellenos

Una receta fácil y sencilla para 3 personas:
Tres pimientos
Media cebolla picada
150 gramos de jamón picado
250 gramos de queso blanco
Dos cucharadas de puerro picado
Sal,
pimienta
Una cucharada de aceite.
Preparación:
Lava y limpia los pimientos con cuidado y dejales el hueco suficiente para rellenarlos.
Ponlos en un recipiente con agua y sal durante 10 minutos.
Después de éste tiempo sácalos del agua ,escurre.
En una sartén rehoga la cebolla ,añade el puerro y el jamón y deja a fuego lento hasta que se doren,añade el queso, salpimentar, mezcla bien y rellena los pimientos con está pasta.



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