domingo, 18 de agosto de 2019

Ensalada con mejillones

Ensalada con mejillones
Ingredientes para cuatro personas:
300 gramos de mejillones
Media taza de vinagreta
Tres huevos duros
15 gramos de aceitunas negras.
Sal
Preparación:
Lava los mejillones y deja de remojo en agua una hora,aclara y limpia  bien.
Pon un recipiente al fuego con agua y sal y los mejillones y deja hasta que se abran,escurre bien.
Pon los mejillones en una ensaladera,añade las aceitunas negras en trozos,añade los huevos en trozos, sasona y añade la vinagreta y mezcla todo.

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