jueves, 8 de agosto de 2019

Cebollas a jerez


Ingredientes de éste entrante para cuatro personas:
200 gramos de cebolla pequeñas
1/8 l jerez semi-seco
Sal
Una cucharadita de pimienta verde
Preparación:
Pela y corta la cebolla en aros finos.
Pon a hervir el jerez con dos cucharadas de agua y sal al gusto.
Añade las cebollas guisalas a fuego lento durante 20 minutos y tapado,añade la pimienta verde y hierve y destapa y deja que el líquido se evapore.
Puedes servirlas con pan o galletas saladas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario