sábado, 3 de agosto de 2019

Cazuela de cordero

Ingredientes para 6 personas:
1 pierna  de cordero en trozos
600 gramos de cebolla medianas
6 zanahorias
Tres tomates medianos
100 gramos de jamón cocido picado
Tres tazas de caldo de carne
6 dientes de ajo picado
Sal y pimienta
6 nabos
500 gramos de judías verdes
Tres puerros
Preparación:
Coloca en una cacerola los trozos de cordero,el picadillo de jamón y el caldo,salpimienta, agrega el ajo y remueve.
Cuando empieze a hervir añade las verduras enteras.Mezcla bien, tapa la cacerola y deja cocer a fuego lento.
Si quieres puedes acompañar con unas papas asadas.




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