viernes, 23 de agosto de 2019

Budín de pan

Aprovecha el pan que te ha sobrado con ésta receta.
Budín de pan
Ingredientes para 8 porciones:
Miga de pan
1 litro de leche
250 gramos de azúcar
Ralladura de un limón
5 huevos
100 gramos de pasas
50 gramos de nueces
30 gramos de mantequilla
Preparación:
Pon de remojo el pan en la leche, cuando esté blando añade el azúcar,la ralladura de limón,los huevos batidos,las pasas,las nueces troceadas y la mantequilla.
Mezcla todos los ingredientes y vierte en una fuente de horno previamente engrasado con mantequilla.
Hornea a temperatura media hasta que se dore.Saca del horno,deja enfriar y desmolda.

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