viernes, 16 de agosto de 2019

Cazuela de pollo

Ingredientes para cuatro personas:
1 pollo en trozos pequeños
3/4 taza de aceite
1 cebolla picada
Un bote de tomate frito
Dos hojas de laurel
Tres papas peladas y cortadas en dados
Tres zanahorias rapadas y cortadas en dados
1/2 kg de judías verdes limpias y cortadas en varios trozos
Sal
Pimienta
Preparación:
Salpimentar el pollo.
Pon una cazuela al fuego con el aceite y añade la cebolla y el pollo, rehogar hasta que se dore, entonces añade el laurel,el tomate frito,las papas,las zanahorias y las judías,añade sal y pimienta.
Tapa y deja a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

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