domingo, 28 de julio de 2019

Sopa china

Sopa china para seis personas:
200 gramos de pollo deshuesado y troceado
1 litro y medio de caldo de pollo
Tres huevos batidos
Dos cucharadas de salsa de soja
Tres cucharadas de vinagre
1 cucharada de copas de avena
Sal y pimienta
Preparación:
Pon en una taza, caldo de pollo frío,la soja y añade los copos de avena,salpimienta y bate.
El resto de caldo ponlo a hervir y añade el caldo con avena y soja.
Baja el fuego al mínimo,añade los huevos batidos removiendo constantemente, añade el vinagre y el pollo,deja al fuego unos minutos más y apaga.

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