domingo, 21 de julio de 2019

Postre de cuadraditos de dátiles y nueces

Ingredientes:
240 gramos de dátiles
120 gramos de nueces
150 gramos de azúcar lustre
120 gramos de mantequilla
120 gramos de harina
50 ml de leche
1/2 sobre de levadura
1 huevo
Para la cobertura:
200 gramos de chocolate para postres
Preparación:
Bate el huevo.
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa y añadele el huevo batido.
Costa los dátiles y las nueces en trocitos y agregalas a los huevos y la mantequilla,añade la leche y la harina.
Mezcla todos los ingredientes bien.
Precalienta el horno a temperatura media.
Unta un molde para horno con mantequilla el interior,rellenalo con la masa anterior y hornea media hora.
En un recipiente con un pelín de mantequilla pon el chocolate cortado en trozos y deja que se derrita a fuego lento.
Saca el bizcocho del horno.
Vierte el chocolate sobre el bizcocho,deja que enfríe hasta que esté tibio,desmolda y corta el dulce en cuadritos.

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