domingo, 28 de julio de 2019

Crema de apio ligera

Ingredientes para cuatro personas:
500 gramos de apio limpios y sin hilos
1  cebolla pequeña cortada muy fina
100 gramos de zanahoria en rodajas finas
250 gramos de tomate triturado
Una taza de caldo de verduras
Pimienta molida
Preparación:
Limpia,elimina hilos de el apio y corta en trozos y ponlos en un caldero con la cebolla,las zanahorias,el tomate triturado y la taza de caldo y deja guisar una hora a fuego lento.
Después tritura con la batidora y espolvorea una pizca de pimienta


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