domingo, 28 de julio de 2019

Calabacines al estilo árabe

Ingredientes para cuatro personas:
Cuatro calabacines cortados longitudinalmente
1 taza de queso rallado
Dos huevos batidos
1 cucharada de levadura en polvo
Sal y pimienta
Preparación:
Hierve los calabacines en agua salada durante 5 minutos.
Pasado éste tiempo quitales la pulpa y mezcla con los huevos batidos,el queso rallado y la levadura hasta obtener una pasta.
Rellena con ésta pasta los calabacines y hornea a temperatura media hasta que se doren.

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