viernes, 26 de julio de 2019

Bizcocho de cacao

50 minutos
Ingredientes para 6 personas:
150 gramos de harina
75 gramos de azúcar
75 gramos de mantequilla
La ralladura de un limón
4 huevos
1 cucharada de levadura
Un bote de crema de cacao con avellana
1 Tableta de chocolate blanco
150 ml de nata para montar
1 Bote de leche entera
Unas almendras en trozos
Preparación:
En un bol casca los huevos,batelos,añade la ralladura de limón,el azúcar,la harina y la levadura.
mezcla todo bien hasta que quede homogéneo.
Precalienta el horno a 190 grados.
Unta con mantequilla un molde de horno y vierte dentro la masa anterior y hornea 35 minutos,cuando pase éste tiempo pincha el bizcocho con un tenedor y si sale seco es que está listo.
Saca del horno y cuando enfríe se quede tibio desmolda y corta en dos partes.
En un recipiente a fuego lento pon la crema de cacao con un poco de leche y la nata,remueve para que se mezcle todo bien y ante de que hierva retira del fuego.
Unta una de las partes y pon encima la otra mitad.
En un recipiente trocea el chocolate blanco y pon a fuego lento,removiendo constantemente para que no se pegue.
Cuando se haya derretido vierte sobre el bizcocho,decora con unas almendras troceadas y deja enfriar.

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