domingo, 14 de abril de 2019

Receta fácil con garbanzos

Sí quieres una ensalada diferente y sencilla de hacer,aquí la tienes,lista en menos de media hora.
Ensalada de garbanzos con atún

Ingredientes para cuatro personas:

1/2 kg de garbanzos cocidos,
dos latas de atún medianas,
dos cebolletas,
un cebollino,
250 gramos de tomates cherry,
sal y pimienta,
dos huevos duros,
una lata pequeña de aceitunas sin hueso.
Preparación:
Lava ,seca los tomates y cortalos por la mitad,lava las cebolletas y cortalas.
Lava los tallos del cebollino,seca y cortalos.
Escurre el atún pero no tires el aceite.
Escurre los garbanzos ,enjuagalos y vuelve a escurrirlos y los pones en una ensaladera,añade los huevos cortados en trozos,los tomates,las cebolletas,los tallos de el cebollino y las aceitunas.
Salpimienta y riega con el aceite del atún,mezcla y ya tienes tu ensalada.

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