martes, 30 de abril de 2019

Tortitas

Como hacer tortitas
Ésta receta ya la había subido y hoy decidí hacerla de nuevo,es muy sencilla pero rica.
Sí lo prefieres  añadele semillas de anís quedará mejor todavía.
En éste caso no le puse levadura porque no tenía,con la levadura te quedará más esponjosa.Sí decides ponerle la levadura deja una hora reposar unas horas en la nevera
También puedes sustituir el azúcar por miel o azúcar morena.
La cantidad que hice es pequeña,como para dos personas,para que lo tengas en cuenta a la hora de elaborarla.
Ingredientes:
Un vaso de leche
Harina
Dos cucharadas de azúcar
Un huevo
Aceite
Miel
Sal
Preparación:
En un bol pon el huevo y batelo,añade la leche,unos granitos de sal,el azúcar y la harina,bate hasta que obtengas una crema bastante espesa,(que la puedas coger con la cuchara sin problemas),así que si lo necesitas añade harina o leche hasta obtener el espesor adecuado y sin grumos.
Pon una sartén al fuego con aceite,cuando esté caliente ve añadiendo cucharadas de la masa y frielas hasta que estén doradas por los dos lados,saca de la sartén y coloca en un plato o bandeja sobre papel absorbente y a la hora de servir riegalas con un chorrito de miel.

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