miércoles, 24 de abril de 2019

Receta de pollo.Pechuga de pollo con verduras salteadas

El pollo es una carne muy recurrida a  la hora de cocinar,además de rica es bastante baja en grasas.Hay muchisimas formas de cocinar pollo y hoy te dejo ésta que además de buena es sana.
Pechuga de pollo con verduras salteadas
Ingredientes para cuatro personas:
Cuatro pechugas
Dos pimientos verdes
Dos cebollas medianas
Dos zanahorias medianas
Seis tomates
Orégano
Azúcar
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Dos papas
Preparación:
Pela los tomates,sacale las semillas y corta los en trozos pequeños.
Pela las cebollas y cortalas finas.
Pela las papas en rodajas finas.
Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños.
Corta y saca las semillas de los pimientos en trozos pequeños.
En una sartén a fuego lento pon dos cucharadas de aceite y añade los tomates,añade el azúcar, cuando el tomate se haya hecho salpimienta y añade orégano y reserva.
Corta las pechugas en rodajas,salpimienta y hazlas a la plancha.
En otra sartén con dos cucharadas de aceite pon a freír las papas y las zanahorias,cuando empiece a dorar añade la cebolla y el pimiento.Cuando veas que se hayan guisado sirve con las pechugas y la salsa de tomate.





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