viernes, 19 de abril de 2019

Pollo a la barbacoa picante

Éste rico pollo lo puedes acompañar por ejemplo con papas arrugadas y mojo.
Al final de la receta te dejo el enlace a un mojo,aunque si quieres otro,solo tienes que buscar en el blog el más que te guste.
Ingredientes:
Un pollo en trozos o cuatro muslos grandes.
Dos cabezas de ajos,
Dos pimientas piconas rojas
Tomillo,
Orégano.
Sal,
Un chorrito corto de aceite de oliva,
Un tomate verde,
Un vaso grande  de vino blanco
Preparación:
Pela el tomate y los ajos y cortalos.
Quitale las semillas y la parte trasera a las pimientas.
Pon los ingredientes en un vaso de batidora,añade el tomillo,el orégano,el vino blanco,sal y un chorrito de aceite,bate todo y unta el pollo con está mezcla y deja macerar una noche.
Al día siguiente pon el pollo en la barbacoa y que se vaya haciendo,cuando se dore le das la vuelta y una vez hecho sirve con mojo y papas.
https://www.fotosmiasencanarias.com/2015/11/mojo-picon.html

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