viernes, 1 de marzo de 2019

Entrecot tres quesos

Ingredientes:
 Cuatro entrecots de ternera,tres trocitos de queso de 50 gramos cada uno,de cabra,tierno,semiduro y duro,los que más te gusten
Dos vasos de nata líquida
250 gramos de champiñones en laminas finas
50 gramos de mantequilla, aceite de oliva,sal y pimienta
Preparación:
Limpia los entrecots y salpimentar. Ponlos en una plancha vuelta y vuelta.
Pela y pica la cebolla, pon en una sartén a fuego lento la mantequilla a derretir y seguidamente añade la cebolla y cuando este dorados agrega los champiñones y pasados unos minutos agrega la nata líquida y después los quesos cortados en dados y sin dejar de remover para que no se pegue,añade los entrecots a la salsa y deja a fuego lento unos minutos.

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