viernes, 8 de marzo de 2019

Recetas de cocina canaria:Aguacates rellenos

Ingredientes:
Medio pimiento rojo , tres palmitos de cangrejo, aguacates,una cebolla pequeña, dos latas de atún,, dos hojas de lechuga,una pequeña lata de millo,pimienta molida,mayonesa y salsa de tomate,perejil fresco.
Preparación:
Pela la cebolla y cortas muy finita,lo mismo haz con el pimiento,los palmitos de cangrejo, la lechuga y el perejil, lo pones todo en un bol y añades el millo
y el atún desmenuzado,añades la pimienta al gusto,la mayonesa y la salsa de tomate,mezclas todo bien.
Abre los aguacates,retiras la pipa y rellenas con la mezcla anterior.También si lo prefieres,saca la pulpa del aguacate y la mezclas con el resto de ingredientes y rellenas.

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