domingo, 6 de enero de 2019

Receta de cocina Canaria

Ingredientes:
Para la masa:500 gramos de harina, 60 ml aceite de oliva, 220 ml de agua tibia, sal.
250 gramos de tomate triturado,un tomate en rodajas,200 gramos de queso,un pimiento pequeño asado en tiras,una lata pequeña de champiñones en laminas,150 gramos de jamón serrano,150 gramos de mojo picón.
Preparación:
En un bol pon la harina, el agua, el aceite y la sal y amasa durante un buen rato y con un rodillo o sino lo tienes una botella te vale, estira la masa hasta que tenga un centímetro de grosor.Ponla sobre la bandeja de horno y pincha con un tenedor.
Pon el tomate triturado,sobre él el queso,el jamón serrano, el tomate en rodajas, el pimiento en tiras,los champiñones y el mojo picón. Hornea a 200° media hora.

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