lunes, 24 de diciembre de 2018

Postres Navideños

Bolas de coco y chocolate
Ingredientes:
220 gramos de coco rallado, 200 gramos de azúcar, 120 ml de agua, una cucharada de esencia de vainilla.
Ingredientes para la cobertura:
200 gramos de chocolate negro para fundir,25 gramos de mantequilla.
Preparación:
Pon en un recipiente a fuego lento el azúcar ,el agua y la vainilla y remueve hasta que el azúcar se disuelva,retira del fuego e incorpora el coco,mezclas bien, deja enfriar y forma las bolas bien compactas,para que no tengas problemas de que se te pegue en las manos untalas con un pelin de aceite.
En otro recipiente pon a derretirse el chocolate y la mantequilla a fuego lento y removiendo para que no se pegue, retira del fuego y con un palillo pincha las bolas una a una y las bañas en el chocolate. Pon en una bandejita sobre papel de horno e introduce en la nevera hasta el momento de servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada destacada

Expresiones o palabras Canarias

Entradas populares