Recetas de cocina Canaria

Gueldes al horno
Ingredientes:
Gueldes,aceite de oliva, ajos,vinagre ,zumo de un limón ,pimienta molida,sal
Preparación:
Limpia los gueldes,Salpimienta,pela y corta los ajos,calienta el horno y pon los gueldes en una cazuela de barro para hornear,pon un buen chorro de aceite los gueldes,los ajos y sobre los gueldes un chorro de limón y vinagre.Dejalos hornear hasta que estén los gueldes dorados.

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