Tortitas de plátano:
Ingredientes:
4 plátanos, 2 cucharadas de azúcar,aceite de oliva 6 cucharadas de harina,miel, licor de anís,un limón,canela en polvo.
Preparación:
Con un tenedor tritura los plátanos, añade medio zumo de limón, los huevos, la harina, el anís, el azúcar y la canela, (deja un poco para decorar).Mezcla muy bien todos los ingredientes y que no queden grumos.Pon en la nevera una hora,pasado este tiempo pon una sartén al fuego con abundante aceite y cuando este bien caliente ve agregando cucharas de masa ,cuando se doren las colocas en un plato sobre papel absorbente y le espolvoreas canela en polvo y azúcar.
En este blog de imágenes de rincones de Gran Canaria, encontrarán información de las islas canarias para quién quiera conocer,viajar y pasar sus vacaciones en las islas, le sea más cómodo encontrar vuelos,teléfonos,enlaces,restaurantes,mapas,como moverse,alojamiento,etc,también podrán encontrar recetas de cocina con productos de la tierra.
Recetas de cocina con plátanos
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