RICOS MACARRONES CON PAPAS FRITAS

Ingredientes: 2 tomates,1 cebolla,la mitad de una cabeza de ajos,medio pimiento, 2 papas grandes,dos latas de atún, dos pastillas de caldo de pescado paquete de 1kg de macarrones,tomillo,laurel,azafrán o colorante, aceite y 3 salchichas.
PREPARACIÓN:
 Pon en una sartén aceite deja calentar un poco y pon la cebolla bien picada,maja los ajos troceados en un mortero y cuando la cebolla empieza a dorarse añadirse los ajos,después el pimiento en cuadritos pequeños, aparte hierve un litro de agua con las dos pastillas de caldo y apaga,cuando este el sofrito añade los macarrones, remueve un poco y añade el agua con el caldo,el atún escurrido y unos trocitos de salchichas, deja cocer y al mismo tiempo fríe las papas en cuadritos pequeños y cuando estén escurre, cuando esten cocidos los macarrones añade las papas, apaga y deja reposar.

Entrada destacada